Putengeschnetzeltes an Reistimbale

Kalorienarmes Soulfood Zutaten für 2 Personen 300 g Putenschnitzel bzw. Putengeschnetzeltes1 EL Olivenöl2 Stangen Lauch250 g Champignons1 Zehe Knoblauch80 g Reis nach Wahl (parboiled, Wildreis, Vollkorn)100 ml Gemüsebrühe100 ml Crème fine 7%Salz, Pfeffer, Paprikapulver,Cayennepfefferetwa Petersilie zur Deko Zubereitung: Den Reis nach Packungsanleitung kochen, abgiessen und warm stellen. Die Putenschnitzel abwaschen und in feine Streifen schneiden. […]

Gefüllte Kartoffeln mit Rahmchampignons

Lecker vegetarisch kalorienarm Zutaten für 2 Personen: 4 mittelgroße Kartoffeln 4 Eier2 EL Reibkäse2 TL Olivenöl500 g Champignons2 EL Frischkäse Light (z.B. Buko Balance)1 Knoblauchzehe1 kleine Zwiebell/2 Bund Petersillie1 EL fettarme Milch Salz, Pfeffer, Muskat1 kleine getrocknete Chili Zubereitung: Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bedecken und zum kochen bringen. Ca. 30 Minuten köcheln […]

Fischcrumble mit Risotto

Für zwei Personen Fischcrumble:500g Kabeljaurücken (oder anderer festfleischigen Weißfisch)4 Scheiben Toast1 Knoblauchzehe1/2 Bund Petersilie4 EL Saft einer Bioorange1 EL OlivenölSalz, Pfeffer, Cayennepfeffer Risotto:100 g Risottoreis (alternativ geht auch normaler Reis)1 Schalotte200 ml Gemüsebrüheca. 70 ml trockenen Weisswein2 EL Parmesan Zubereitung:Ofen auf 180°C Umluft vorheizenKalbejaurücken waschen, trocken tupfen, in ca. 6 cm breite Stücke schneiden und […]

Die erste Woche mit der Asus Zenwatch 3

Mit ziemlicher Vorfreude habe ich im September 2014 auf die Auslieferung meiner Moto 360 Smartwatch gewartet, der ersten wirklich ansehnlichen Android Wear Smartwatch. Als sie dann endlich eintraf, hat mich das Konzept von Android Wear von Beginn an begeistert. Natürlich gab es immer schon Dinge, die nicht so ganz funktioniert haben und verbesserungswürdig waren, aber […]

Auweia, mein Paypal-Konto wurde gesperrt

Eben lag eine ziemlich wichtige Mail in meinem Posteingang, deren Inhalt ich euch nicht vorenthalten möchte. Als namentlicher Absender steht “Paypal.de” drin, die Absenderadresse lautet “secure@secure.de”, der Betreff ist “Ihr Konto wurde gesperrt !” Ihr Konto wurde gesperrt ! Sehr geehrter Kunde, Ihr Account wurde aufgrund vieler fehlgeschlagener Anmeldeversuche gesperrt worden. Bitte lesen Sie diese […]

Kabel Deutschland und ich, Teil 3 und Schluss

Vorhin hat dann tatsächlich die Dame vom Vormittag zurückgerufen. Sie habe jetzt mit ihrem Vorgesetzten und der Dispo Rücksprache gehalten. Mein Vorhaben kann so nicht durchgeführt werden, das Risiko, dass es irgendwann zu Streitigkeiten mit dem Nachbarn gibt, wollen sie nicht eingehen. Auch eine schriftliche Einverständniserklärung des Nachbarn zählt nicht, das müsste dann im Grundbuch […]